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こだわり
旬の鮮魚
越谷の市場から仕入れる旬の鮮魚。脂が乗った状態のよいものだけを吟味しております。四季折々の魚をぜひご堪能ください
絶品の魚料理
お造り・焼き・煮付、魚の特製に合わせ、最も美味しく頂ける調理法でご提供。中でも刺身盛り合わせは、その日に仕入れた魚を使った鮮度ばつぐんの逸品！
熟練の技
店主は鮨職人として長らく研鑽を積んだ料理人。メニューにはお寿司もご用意しており、ネタをふんだんに乗せたバラチラシもおすすめ
厳選日本酒
魚料理に合わせるお酒も充実のラインナップ。特に日本酒は希少なものを含め、季節に合わせ銘柄を入れ替えております
憩いの空間
木の温もりに溢れるアットホームな店内。家飲み感覚で寛げる空間で、カウンタ―ではお一人様飲みも大歓迎。深夜まで営業しており、2軒目のお店としても最適です